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工业葡萄糖 工业葡萄糖又称全糖或食品级葡萄糖,是以优质淀粉或大米经为原料,经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖,将块状葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉,又称全糖粉或食品级葡萄糖粉。白色块状固体,味甜。固形物≥80%,DE值≥95,产品广泛应用于医药、化工、食品、微生物发酵等行业. 1、糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、焙烤食品滋补养生液、药品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中使用可替代白沙糖(甜度为砂糖的60%—70%),改善产品的口感,提高产品质量,降低生产成本,提高企业的经济效益。 2、葡萄糖吸湿性高,用于糕点、焙烤食品等食品中,保持产品松软,保质期长,增加食品的口感。 3、葡萄糖的冰点低,用于饮料、泠食生产中,生产出的产品具有凉爽可口的感觉。 4、皮革工业使用处理皮革,如鞋底革、皮箱革等,可以增大其柔软性和做铬鞣料的还原剂。 5、人造纤维工业的抽丝液中可以应用粉未状葡萄糖。 6、葡萄糖具有与高麦芽糖浆相近的功能与用途,销售市场接近,可根据客户要求调配(葡萄糖的麦芽糖含量较低,麦芽糖含量3—5%)。还可以用于水处理,印染,清洗等.


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本品主要成份及其化学名称为:葡萄糖 分子式:C6H12O6·H2O 分子量:198.17 本品为无色或几乎无色的澄明液体;味甜。 葡萄糖是人体主要的热量来源之一,每1克葡萄糖可产生4大卡(16.7KJ)热能,故被用来补充热量,治疗低糖血症。当葡萄糖与胰岛素一起静脉滴注,糖原的合成需利用钾离子,从而钾离子进入细胞内,血钾浓度下降,故被用来治疗高钾血症。葡萄糖是维持和调节腹膜透析液渗透压的主要物质。 静脉注射葡萄糖直接进入血液循环。葡萄糖在体内完全氧化生成CO2和水,经肺和肾排出体外,同时产生能量,也可转化成糖原和脂肪贮存。一般正常人体每分钟利用葡萄糖的能力为6mg/Kg。 【适应症】 1、补充热能和体液,用于各种原因引起的进食不足或大量体液丢失(如呕吐、腹泻等),饥饿性酮症; 2、低血糖症; 3、高钾血症; 4、配制腹膜透析液; 【用法用量】 1、补充热能:患者因某些原因进食减少或不能进食时,一般可予10%葡萄糖注射液静脉滴注,并同时补充体液。葡萄糖用量根据所需热能计算。 2、低糖血症:轻者口服。严重者可用葡萄糖注射液静脉滴注。 3、饥饿性酮症:轻者口服。严重者则应用葡萄糖注射液静脉滴注,每日100g葡萄糖可基本控制病情。 4、失水:等渗性失水予5%葡萄糖注射液静脉滴注。 5、高钾血症:应用10%注射液,每2~4g葡萄糖加1单位正规胰岛素输注,可降低血清钾浓度。但此疗法仅使细胞外钾离子进入细胞内,体内总钾含量不变。如不采取排钾措施,仍有再次出现高钾血症的可能。




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